HORIATIKI ⇒ ŘECKÝ SALÁT zasytí, osvěží, pestrostí barev a chutí potěší…

 INGREDIENCE 

• 1 červená cibule
• 1 salátová okurka
• 1 kapie (ideálně žlutá nebo oranžová)
• 10 cherry rajčátek
• 150 g sýru FETA
• 10 KALAMATA OLIV
• 2 lžíce extra panenského olivového oleje biooliva
• 1 lžíce bílého vinného octa
• 1 lžička sušeného oregana

POSTUP PŘÍPRAVY

• Zeleninu opláchneme, poté oloupeme cibuli a okurku, papriku očistíme.
• Cibuli překrojíme na půl a nakrájíme na tenké pásky. Okurku podélně překrojíme a nakrájíme na větší půlměsíčky o šířce přibližně 1 cm. Papriku nakrájíme na větší kostky a rajčátka přepůlíme.
• Zeleninu vložíme do větší mísy, přelijeme olivovým olejem, vinným octem a lehce zamícháme.
• Salát dozdobíme KALAMATA OLIVAMI, ručně nalámaným sýrem FETA a oreganem. Milovníci olivového oleje pravděpodobně neodolají, a ještě celý salát znovu zakápnou extra panenským olivovým olejem.

Čas přípravy: 15 min

TIP: V tomto úžasném salátu nesmí chybět ORIGINÁLNÍ SÝR FETA a OLIVY KALAMATA. Salát můžete podávat jako hlavní chod pro 2 osoby nebo jako předkrm až pro 4 osoby.